بستن

آشپزی رژیمی

طرز تهیه سوپ چربی سوز

  • بازدید: 385
سوپ چربی سوز

سوپ چربی سوز

سوپ چربی سوز

  1. مواد لازم برای 3 نفر:

    گوجه فرنگی (درشت)..................... ۵ عدد
    فلفل دلمه ای............................... ۲ عدد
    پیاز........................................... ۳ عدد
    هویج.......................................... ۳ عدد
    گل کلم (سفید و خرد شده)............... ۲ لیوان
    کرفس (خرد شده).......................... ۱ لیوان
    زعفران (آبکرده)............................. ۱ قاشق سوپ خوری
    نمک و فلفل و آبلیمو......................... به مقدار لازم


    طرز تهیه:

    ۱- ابتدا درون قابلمه آب و مقداری آبلیمو بریزید و اجازه دهید به جوش بیاید.گوجه فرنگی را پوست كنده و پوره كنید و به همراه سبزیجات شسته شده و خرد شده(به صورت نگینی ریز)داخل قابلمه در حال جوش بریزید.
    ۲- به مدت 1 ساعت اجازه دهید سوپ آرام بجوشد و آماده شود( در این مدت چند بار سوپ را هم بزنید ) سپس نمک و فلفل را اندازه کرده و زعفران و آبلیمو به مواد اضافه كنید و 15 دقیقه دیگر بگذارید سوپ جا بیفتد سپس در ظرف بکشید و میل کنید.
    🔴سایر نکات🔴 🚦
    1)در صورت تمایل از ادویه جات دلخواه برای تهیه سوپ استفاده كنید.
    2)مزه سوپ را با اضافه كردن آبلیمو و زعفران و همچنین فلفل زیاد بهتر كنید.
    3)در صورت تمایل سوپ را بعد از آماده شدن میكس كرده و بعد سرو كنید.
    4)برای پوست كندن گوجه فرنگی آن را چند ثانیه داخل آب در حال جوش بیندازید و بعد داخل ظرف آب سرد قرار دهید و بعد به راحتی با چاقو پوست بكنید.
    نوش جان


    گردآوری: تحریریه