طرز تهیه غذای مخصوص دیابت

در اینجا دستور آشپزی و مواد لازم برای سالاد کینوا (قنوا) و کلم بروکلی (Quinoa and Broccoli Spoon Salad) را برای شما آورده‌ام:

دستور آشپزی و مواد لازم برای تهیه "رول سوسیس قارچ و میسو گیاهی"

هنر تهیه یک رول سوسیس گیاهی خوشمزه در ایجاد یک پرکننده است که به اندازه نسخه اصلی مرطوب و آبدار باشد. این دستور غذا به قارچ‌ها روی می‌آورد تا به این هدف دست یابد. قارچ‌ها به طور طبیعی حاوی آب هستند و پرکننده را مرطوب نگه می‌دارند در حالی که طعم بسیار لذیذی را به آن اضافه می‌کنند که با خمیر میسو تقویت می‌شود. استفاده از دو نوع مختلف قارچ — ترکیبی از قارچ‌های کرمینی یا دکمه‌ای و شی تاکه، صدفی یا دیگر قارچ‌های وحشی — طعم و بافت بیشتری به رول‌ها می‌بخشد، اما می‌توانید با انواع دیگر نیز آزمایش کنید. این رول‌های کوچک و لقمه‌ای برای اشتراک‌گذاری عالی هستند و می‌توان آنها را از قبل تهیه کرده و منجمد کرد (به نکته مراجعه کنید)، بنابراین برای مهمانی‌ها، پیک‌نیک‌ها یا هر میز تعطیلاتی مناسب‌اند. یک نکته: مخلوط قارچ همچنین به عنوان یک برگر گیاهی عالی عمل می‌کند؛ کافی است آن را به شکل پتی‌های گرد درآورده و در تابه سرخ کنید تا طلایی شود.

همه ما موافقیم که خوردن کیک یکی از لذت‌بخش‌ترین قسمت‌ مهمونی‌هایی مانند عروسی و تولد می باشد. این روزها اکثر مردم یا رژیم دارن یا به خاطر بیماری‌های زمینه‌ای مثل دیابت و چربی، به اجبار برنامه غذایی خاصی رو رعایت می‌کنند. مثلا بعضی‌ها رژیم غذایی کم کربوهیدرات و یا رژیم بدون گلوتن رو انتخاب می‌کنند. این کیک برای کسایی که رژیم کتوژنیک دارن فوق العاده‌ است. چون با خیال راحت می‌توانند به عنوان عصرانه نوش جان کنند.

در این مقاله می خواهیم از قهوه به همراه لیمو و مزایای ان برای کاهش وزن و تناسب اندام و سلامت بدن تان صحبت کنیم .باید بدانید که  ترکیب نوشیدنی قهوه با آب لیمو روند چربی سوزی را به طرز چشمگیری افزایش می دهد. علاوه براین هرکدام از این مواد خاصیت های درمانی بالایی دارند لذا ترکیب این دو ماده علاوه بر طعم فوق العاده ای که دارد در درمان و پیشگیری میگرن و برخی از بیماری ها به شما کمک می کند.

سالاد‌ها غذاهای خوب شکم‌پرکنن که کالری خیلی کمی دارند. در این سالاد ایتالیایی تن ماهی هم دارد. به خاطر همین فقط یک سالاد ساده نیست. سالاد ایتالیایی می‌تواند یک وعده غذایی کامل به حساب بیاید. اگر از اون دسته آدم‌هایی هستید که سالادخورند و دوست دارند طعم‌های جدید را امتحان کنند، این سالاد ایتالیایی با کلم بهترین است.

خوراک بامیه را به جای گوشت، با مرغ امتحان کنید تا به علاوه طعمی نو، کالری کمی وارد بدنتان کنید. خوراک بامیه با مرغ نیز سبزی زیادی دارد. وجود این سبزی‌ها کمکتان می‌کند تا ویتامین‌ها و فیبر بالایی را دریافت کنید.

باقالاقاتق یکی از غذاهای پرطرفدار گیلانی‌هاست. طعم خاص این غذا حال و هوای شمال را براتون زنده می‌کند. امکان نداره باقالاقاتق بخورید و دلتون یک سفر به شمال و گیلان نخواهد. خیالتون راحت باشه که باقالاقاتق رژیمی هست و به خاطر سبزیجاتش به شدت برای سلامتی مفید.

طعم قارچ و گوشت همیشه در کنار هم به شدت لذیذ و خوشمزه‌ست. یعنی شما یک سس قارچ درست کنید و بریزید روی استیکت تا مزه بهشت بگیرد. همانطور کخ می‌دانید که خوردن گوشت به اندازه و متعادل برای بدن خیلی مفید است. گوشت منبعی غنی از پروتئین است. حالا علاوه بر پروتئین این غذا قارچ هم دارد که حاوی مقدار قابل توجهی فیبر است. به خاطر همین هست که استیک گوشت با سس قارچ دو نشان باهم می‌زنه. یعنی هم مواد مغذی به بدنتون می‌رسونه و هم برای مدت زیادی سیر نگهتون می‌داره. برای اینکه از فیبر بیشتری بهره‌مند شوید می‌توانید این غذا را در کنار برنج قهوه‌ای یا کاهو نوش جان کنید.

همه ما فکر می‌کنیم ناگت یک غذای ناسالم است و به هیچ عنوان نباید سمتش رفت. ولی در واقع اصلا اینطوری نیست. با یکم تغییر ریز توی دستور پخت ناگت و درست کردن آن توی خونه می‌توانید از این غذای خوشمزه نهایت لذت را ببرید. یکی از خوبی‌های ناگت اینه که بین بچه‌ها خیلی طرفدار دارد. با کمک این دستور پخت یه غذای فوق العاده خوشمزه و سالم را برای خودتون و بچه‌های عزیزتون آماده کنید. این غذاها جزء کم کالری ترین غذاهاست.

اسنک‌ها غذاهای کم کالری خوبی برای افرادی‌اند که مشغله کاری دارند. اگر می‌خواهید لاغر شوید و تمام مدت را بیرون از خانه‌اید، نیازی نیست برای خوردن غذا به رستوران بروید. می‌توانید چند اسنک ساده و رژیمی درست کنید و آن‌ را بیرون از خانه بدون هیچ دردسری میل کنید. این اسنک مرغ و قارچ تنها 150 کالری دارد. شما می‌توانید این اسنک را به راحتی با پیاز خلالی، فلفل دلمه‌ای، قارچ، پنیر پیتزا، سینه مرغ و نون تست تهیه ببینید.