بستن

آشپزی رژیمی

طرز تهیه جوجه کباب رژیمی

  • بازدید: 742
جوجه کباب رژیمی

جوجه کباب رژیمی

جوجه کباب رژیمی

  1. مواد لازم سس ماست برای ۴ نفر:

    ماست: یک دوم فنجان


    خیار: یک دوم


    پیاز: يك قاشق سوپ‌خوری


    برگ گشنیز: يك قاشق سوپ‌خوری



    طرز تهیه:

    مواد را در مخلوط كن ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.



    مواد لازم برای ۴ نفر:

    سینه مرغ تکه شده: نیم کیلو


    موسیر: يك عدد


    سیر: ۲ حبه


    ریشه زنجبیل رنده شده : يك قاشق سوپ‌خوری


    فلفل تند : يك عدد


    روغن بادام:۲ قاشق سوپ‌خوری


    شیر نارگیل: يك فنجان


    آبلیمو: يك قاشق سوپ‌خوری


    سس سویا:يك قاشق سوپ‌خوری


    زردچوبه: يك قاشق سوپ‌خوری


    پیازچه: يك بوته



    طرز تهیه:

    موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در مخلوط كن ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت ۵ دقیقه بپزید. بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.


    سپس نیمی از سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند.


    مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید و به مدت ۲ دقیقه در فر سرخ کنید.


    بقیه سس ماست را جداگانه سرو نمایید.



    منبع: hidoctor.ir