مواد لازم:
سیبزمینی : 4 عدد
پیاز ریز خرد شده : یک عدد
کلم برگ رنده شده : 100 گرم
خیار حلقه شده : یک عدد
هویج حلقه شده : یک عدد
کلم بروکلی : 4 عدد گل کوچک
گوجهفرنگی خرد شده : یک عدد
فلفل سبز ریز خرد شده : یک عدد
آبلیمو: دو قاشق چایخوری
نمک و فلفل : به اندازه
برگ گشنیز خرد شده : به اندازه
طرز تهیه:
سیبزمینیها را خوب بشویید و آبپز کنید.
سپس هر یک را به ۴ قسمت تقسیم کنید.
در کاسهای سیبزمینی آب پز شده، پیاز، کلم برگ، هویج، خیار، کلمبروکلی، گوجهفرنگی و فلفل سبز را با هم مخلوط کنید.
نمک و فلفل و آب لیمو را به آن اضافه و با گشنیز تزیین کنید.