مواد لازم برای 12عدد مافین پنیری :
پنیرخردشده : یک پیمانه
تخم مرغ هم زده شده : 4عدد
آرد : یک پیمانه
بکینگ پودر : یک قاشق چای خوری
پنیرچدار رنده شده : نصف پیمانه
پیازچه خرد شده : 2عدد
نمک : یک چهارم قاشق چای خوری
گوشت مرغ خرد شده به شکل مکعب ریز : 112 گرم
طرز تهیه مافین پنیری :
پنیر، تخم مرغ، آرد، بکینگ پودر، نمک، مرغ، پنیر چدار و پیازچه را با هم مخلوط کنید و در 12 قالب چرب شده مافین بریزید و در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد که از قبل گرم شده است به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا طلایی رنگ شود.
در صورت تمایل می توانید خوراکی های سالم دیگر را جایگزین مرغ و پنیر در این دستور غذایی کنید.
منبع : khorasannews