مواد لازم:
پاستای صدفی . خیارشور. کالباس. نخود فرنگی. هویج. سس مایونز. نمک. فلفل نگینی. آبلیمو. ماست. ذرت کنسرو شده.
طرز تهیه:
پاستای صدفی ترک رو مثل ماکارونی آبکش میکنیم. میگذاریم تا کامل آبش برود. خیارشور و کالباس را به صورت ریز خرد کرده. هویج را هم رنده ریز میکنیم. به همراه فلفل نگینی شده و نخود و ذرت و سس مایونز و نمک (در صورت نیاز) و آبلیمو و ماست ترکیب میکنیم.
از مواد بدست آمده قاشق قاشق داخل پاستاها ریخته و داخل آنها را پر میکنیم.پاستاهای پر شده را مانند عکس بالا در دیس مورد نظر و به صورت دایره ای و مرتب شروع به چیدن کرده طوری که در نهایت به صورت گل در بیاد و جلوه ی بیشتری به سفره میهمانی گرم شما بدهد.
روی ظرف را سلفون کشیده و در داخل یخچال میگذاریم تا حسابی خنک شود.
نکته: ترکیبات داخل سالاد ماکارونی کاملا سلیقه ایه و می توان مواد دلخواه مانند انواع حبوبات و تخم مرغ و کلم و.... را اضافه و یا هر کدام از مواد ذکر شده را حذف کرد.
نوش جان