لیموها را مانند عکس زیر چهار قاچ کرده. مخلوط فلفل قرمز تند و نمک بریزین وسط لیموها. تو شیشه به صورت فشرده قرار بدین و به مدت دو هفته بزارین تو گرما در هوای ازاد. نه آب میخاد نه سرکه. خودش آب میندازه. برای چاشنی در کنار غذا عالیه.
نوش جان
گردآوری: تحریریه