مواد لازم:
کدو ............................ 3 عدد
تخم‌مرغ........................ 2 عدد
پنیر پیتزای رنده شده...... 100 گرم
گوجه‌فرنگی................... 3 عدد
قارچ خردشده ................ 1 پیمانه
نمک و فلفل ................... به‌اندازه کافی
طرز تهیه:
کدو را رنده کنید، داخل یک‌کاسه بریزید و کنار بگذارید. حالا تخم‌مرغ ها، پنیر پیتزا و یک عددگوجه‌فرنگی رنده شده را با نمک و فلفل،به کدوی رنده شده اضافه کرده و هم بزنید. روی سینی فر یک عددفویل قرار دهید. روی فویل را با روغن کمی چرب کنید سپس مخلوط کدو را روی آن بریزید و بگذارید 5 دقیقه در فر با دمای 180درجه سانتی‌گرادبپزد.
بعد از 5 دقیقه سینی را از فر بیرون آورید و سپس بقیه گوجه رنده شده و قارچ را اضافه کنید.پیتزای سریع و سالم شما آماده است.
نوش جان
منبع: www.bartarinha.ir