طرز تهیه سبزی پلو با ماهی اراکی

سبزی پلو با ماهی اراکی

1. مواد لازم برای 4 نفر:

   ▪️1 عدد ماهی شوریده
   ▪️4 پیمانه برنج
   ▪️گشنیز، شوید، برگ سیر
   ▪️1 پیمانه آرد سوخاری
   ▪️فلفل سیاه، پودر سیر،نمک،فلفل و زردچوبه به اندازه لازم
    

   

   
   

   طرز تهیه:

   🔸1.   ماهی را تکه‌تکه کنید و بگذارید آبش برود.

   🔸2.  در ظرف مناسبی آرد سوخاری،  زردچوبه ، فلفل سیاه،نمک و پودر سیر را ترکیب کنید. 

   🔸3.   ماهی را در موادتان بغلتانید و در روغن روی حرارت کم سرخ کنید.

   🔸4.  برنج را هم با سبزی‌های خرد شده به صروت دمی درست کنید و با ماهی سرو کنید.

   🔴نکته🔻🚨

   ♦️ به جای آرد سوخاری می‌توانید از ترکیب آرد سفید و تخم‌مرغ استفاده کنید.