مواد لازم :
یک عدد پیاز ریز خرد شده
قارچ خرد شده به میزان دلخواه
کدوی خرد شده به میزان دلخواه
دانه ذرت به میزان دلخواه
خرده نان
3 عدد تخم مرغ زده شده
پنیر پیتزا
نمک و فلفل
طرز تهیه :
پیاز، کدو و قارچ را با هم کمی در روغن تفت دهید و ذرت به آن اضافه کنید.
مواد تفت داده شده را به تخم مرغ های زده شده، پنیر، فلفل، نمک و خرده نان اضافه کنید.مایه به دست آماده باید غلیظ باشد.
مواد را در ماهیتابه حاوی کره بریزید و دو طرف را مانند کوکو تفت دهید.
منبع: chibepazam