مواد لازم :
قارچ - نیم کیلو
پیاز درشت - 1 عدد
سیر - 2 حبه
رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری
سوسیس خرد شده - 1 لیوان
نمک ، فلفل و روغن - به میزان لازم
طرز تهیه :
پیاز را نگینی خرد کره و در روغن سرخ می نماییم تا طلایی رنگ شود ، قارچ خرد شده و سیر رنده شده را به پیاز اضافه نموده و قارچ و سیر را تفت می دهیم سپس سوسیس را به مواد اضافه و به همراه مابقی مواد در روغن سرخ می نماییم . رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه و بعد از کمی هم زدن خوراک قارچ با سوسیس را از روی حرارت برمیداریم.
منبع: chibokhorim