مواد لازم:
سیب قرمز 1عدد
شکر 1پیمانه(استکان)
آب 2پیمانه
آبلیموی تازه 2قاشق غذاخوری
پودر ژله الوورا یا آناناس یک بسته
پودر ژله رنگی یک بسته
طرز تهیه:
سیب با رنده به حلقه های نازک برش دادم..من به کمک رنده وی نازک برش دادم شما اگه این رنده رو ندارید سعی کنید که خیلی نازک برشش بدید.آب وشکر ریختم داخل دیگ گذاشتم رو گاز یه جوش که خورد آبلیمو رو اضافه کردم گذاشتم تا یه جوش دیگه بخوره بعدش گازو خاموش کردم سیب ها رو ریختم داخلش سر پوش دیگم گذاشتم سرش یه کم که موند سیب ها نرم شدن . از وسط نصفشون کردم.. سیب ها رو بر داشتم دور هم چیدم تا به شکل گل در بیاد. پودر ژله آلوورا را با یک استکان آب جوش حل کردم بعد هم یک استکان آب سرد بهش اضافه کردم نصفش ریختم داخل ظرف گذاشتم داخل یخچال تا سفت بشه(بقیه رو گذاشتم بیرون یخچال) وقتی که بست گلها را گذاشتم داخل ظرف روی ژله گرفته شده بقیه ژله ریختم روش گذاشتم تا بقیه ژله هم بگیره. یکم که خودشو گرفت یه بسته ژله رنگی را با بستنی قاطی کردم و ریختم روش. اینجوری جلوه کار بیشتر میشه و گلهای رز نمایان تر. برای سرو تک نفره دیگه لازم نیست گل رو برعکس بزاریم چون تو همون ظرف سرو میشه.
منبع: مطبخ رویا