مواد لازم:
بیسکویت پتی بور.......................1/5بسته
کره........................................50گرم
موز........................................2عدد
خامه صبحانه 200گرمی...............1بسته
پنیرخامه ای100گرمی................1بسته
پودرقند.................................3قاشق غ خوری
پودرژلاتین.............................3قاشق مرباخوری
پودرژله موزی..........................1بسته
طرز تهیه:
ابتدابیسکویت هارامیکس کنید، کره آب شده و 2 عدد موز له شده رواضافه کنید و ترجیحا داخل قالب کمربندی، یااگر نبودکف قالب روسلفون بکشید و بیسکویت را روی اون پهن کنید و باقاشق فشاربدید تا کاملا فشرده بشه، خامه و پنیر را با همزن بزنید و پودرقندرا بریزید میتونید از پودر قند بیشتری استفاده کنید، ژلاتین را درنصف استکان آب سرد بریزید و روی بخارکتری بگذارید تاحل شه و خنک که شد به خامه اضافه کنید و مواد را روی لایه قبلی بیسکویت بریزید و بزارید تو یخچال تا ببنده، برای لایه آخر پودر ژله موزی را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد مخلوط کرده و خنک که شد میتونید بریزید روی بقیه مواد و در یخچال بگذارید تا ژله خودش رو ببنده و برای تزیین میتونیدازهرچیزی که دوست داشتید استفاده کنید.
نکته:برای اینکه دسرتون زیاد چرب نباشه میتونید از پنیرماسکارپونه کاله استفاده کنید.
نوش جان
گردآوری: تحریریه