بستن

دسر و شیرینی

طرز تهیه کیک میکری

  • بازدید: 54
کیک میکری

کیک میکری

کیک میکری

  1. مواد لازم:

     آرد دوپيمانه

    تخم مرغ سه عدد

    شكر يك پيمانه

    روغن ١/٤ پيمانه

    شير ١/٤ پيمانه

    بكينگ پودر يك قاشق مربا خوري


    طرز تهیه:

     ابتدا تخم مرغ ها رو كمي هم ميزنيم بعد شكر كم كم اضافه ميكنيم بعد روغن و شير اضافه ميكنيم مواد كامل هم ميزنيم دو پيمانه آرد و با بكينگ پودر سه بار الك ميكنيم آرد و به مواد اضافه ميكنيم و هم ميزنيم( نكته من هيچوقت تو كيك هام آردو با همزن نميزنم چون باعث ميشه مواد كيك خميري بشه ولي براي اين دستور كه قراره تو دستگاه درست بشه و يكم مايع كيك نسبت به مايع مواد بايد غليظ تر بشه مواد با همزن زدم ) مواد خوب هم ميزنيم تا يكدست بشه مرحله بعد دستگاه رو كامل چرب ميكنيم بعد روشن ميكنيم تا خوب داغ بشه بعد مواد داخل قالب هاي دستگاه ميريزيم صبر ميكنيم يكم خودشو بگيره بعد سر دستگاه رو ميزاريم بعد پنج دقيقه باز ميكنيم اگه كيك پخت آروم برش ميداريم ميزاريم اون طرفشم يكم بپزه براي كاكائويي كردن مقداري پودر كاكائو به مواد بزنيد خوب مخلوط كنيد.