مواد لازم:
ارد :١٠٠ گرم
كره هم دماي محيط ونرم شده ١٢٠ گرم
نشاسته ذرت :٢٥ گرم
شير : ٦٠ گرم
بكين پودر: ١ ق م
شكر : ١٠٠ گرم
زردالو ٨ عدد
تخم مرغ : ٢ عدد
وانيل :نوك ق چ
رنده پوست ليمو:١ ق چ
طرز تهیه:
كره شكرروخوب ميزنم تا نرم وكرم بشه بهتره ازشكردانه ريز استفاده كنين سپس تخم مرغ هارويكي يكي اضافه مي كنين يكي ازتخم مرغ ها كه خوب مخلوط شد تخم مرغ بعدي رواضافه كنين وانيل ورنده پوست ليمو روهم اضافه كنين .شيراضافه ودرحدمخلوط شدن هم مي رنيم دراخر اردوبكين پودر سه بارالك شده روبه مواداضافه كرده وبا ليسك به شكل دوراني اروم مخلوط كنين ،زردالوهاروميتونين بااردمخلوط وبه مايع كيك اضافه كنين.
مايع روداخل فرپيش گرم ١٨٠ درجه گذاشته به مدت ٤٠ تا ٥٠ دقيقه
من زردالوها روبه شكلي كه مي بينين برش زدم ومايع روداخل قالب مستطيل ريختم وسه رديف زردالوچيدم .روي زردالورواگرسفت وشيرين نيست ميتونين كمي شكربپاشين.