مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
شکر یک لیوان سرخالی
شیر یک لیوان سرخالی
روغن مایع یک لیوان سرخالی
آرد۲_۲/۵ لیوان
وانیل کمی
پکینگ پودر یک ق چ
رنده پوست یک عدد لیمو
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ را ۵ دقیقه با همزن بزنید ،روغن مایع و شیر را اضافه و به همزدن ادامه دهید،آرد و پکینگ پودر و وانیل را الک کنید و به بقیه مواد اضافه و با قاشق هم بزنید،اگر از قالب طرحدار یا سلیکونی استفاده میکنید قالب را با کره نرم یا روغن جامد چرب‌کنید
واگر قالب معمولی است کاغذ روغنی بندازید و‌چرب کنید
مایه کیک آماده را در قالب بریزید و در فر ۱۷۰ درجه ۴۰ الی۵۰ دقیقه بپزید بعد از پخت اجازه بدید تا خنک بشه بعد از قالب جدا کنید