مواد لازم:
آرد 150 گرم
تخم مرغ سه عدد
نشاسته ذرت يك قاشق س
پودر شكر 125 گرم
کره 125 گرم
وانيل 1/4 قاشق چ
آناناس حلقهای سه عدد
پودر نارگیل دو قاشق س
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
كره نرم شده را همراه پودر شكر بزنيد تا سفيد و پوك شود و بعد وانيل را به آن اضافه كنيد سپس تخم مرغها را يكي يكي بيفزاييد و مخلوط كنيد. آرد و نشاسته ذرت و یک قاشق پودر نارگیل را الك كرده و كمكم به مخلوط اضافه كنيد. داخل قالبهاي پای را كاغذ گذاشته و قالب را از مواد پُر كنيد و روی آن کمي پودرنارگيل پاشيده سپس حلقه هاي آناناس را نصف کرده و روي خمیر بچينيد و در فر با حرارت 180درجه سانتيگراد به مدت 20 دقيقه بپزيد و بعد از سرد شدن از قالب جدا كرده و روي ان پودر شکر بپاشید .