مواد لازم:
انبه.......................................1 عدد
آناناس...................................1 پیمانه (اگر از میوه ی آناناس استفاده می کنید، می توانید حدود 3 پیمانه از یک آناناس بدست آورید)
نارگیل خشک رنده شده..............1/4پیمانه
کره ی بادام زمینی.....................1 تا 2 قاشق غذاخوری خوری
آب نارگیل..............................1 پیمانه
عسل.....................................در صورت دلخواه به مقدار لازم
طرز تهیه:
انبه و آناناس را پوست بگیرید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. تکه های نارگیل را روی دستگاه تُست قرار دهید تا کمی خشک و تیره شود. داخل یک زیپ کیپ تکه های نارگیل، انبه و آناناس را بریزید. کیسه را داخل فریزر قرار دهید تا خوب یخ بزند. وقتی محتویات کیسه یخ زدند، آنها را در مخلوط کن تخلیه کنید، و کره ی بادام زمینی و آب نارگیل را اضافه کرده، بگذارید تا خوب مخلوط شود. مخلوط را داخل لیوان بلند بریزید و آن را با کمی رنده ی نارگیل تُست شده تزئین کنید.
نوش جان
منبع: 2nafare.com