مواد لازم:
نان سبوس‌دار...................... یک عدد بزرگ
فیله مرغ ............................ 100 گرم
قارچ خردشده....................... 4 عدد متوسط
فلفل دلمه‌ای......................... 4برش
پنیر رنده شده....................... 3 قاشق غذاخوری
بادمجان................................ یک عدد بزرگ
گوجه‌فرنگی........................... یک عدد بزرگ
پیازچه خردشده...................... 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
فلفل دلمه‌ای، قارچ و پیازچه را به مدت 10دقیقه تفت داده، سپس فیله مرغ را که به شکل دلخواه درآورده به همراه بادمجان حلقه‌حلقه شده و گوجه‌فرنگی روی گریل گذاشته و به مدت 8 دقیقه تا زمانی که خوب پخته شوند قرار داده، سپس این مواد را داخل نان قرار داده و پنیر رنده شده را روی آن می‌ریزیم و به مدت 3 دقیقه در مایکروفر قرار داده تا پنیر روی مواد آب شود. حال با یک عصرانه راحت و مقوی طرف خواهیم شد که آماده خوردن است. سرو این غذا هم باید با کارد و چنگال و با برش‌های عرضی انجام بشود.
نوش جان
گردآوری: تحریریه