مواد لازم برای 15 نفر:
ژله قرمز رنگ (توت فرنگی یا آلبالو...)........... ۱ بسته
ژله آلوئه ورا.......................................... ۲ بسته
آب جوش.............................................. ۲ لیوان
شیر یا بستنی آب شده.............................. ۱ لیوان
طرز تهیه:
۱- ژله قرمز رنگ رو با یک لیوان آب جوش حل کنید بعد نصف لیوان آب سردتوی آن بریزید ومخلوط کنید و توی یه دیس چرب شده بریزید تا به ارتفاع نصف بند انگشت بشه و بذارید نیم ساعت داخل یخچال بماند تا نیم بند شود
۲- بعد با قالب قلب تمامش رو قالب بزنید
۳- ژله بیرنگ (آلوئه ورا) رو با یه لیوان آب جوش و یه لیوان شیر یا بستنی آب شده مخوط کنید و بذارید از گرما بیفته
۴- کف یه سینی دیگه رو چرب کنید و قلب هارو با فاصله مساوی و ردیفی به صورت خوابیده کف سینی بچینید
۵- با احتیاط کمی از مواد سفید رو توی سینی بریزید طوریکه فقط ارتفاع کمی از قلب هارو بگیرد و قلبها توش شناور و جابجا نشوند
۶- وقتی نیم بند شد بقیه مواد رو بریزید تا حدی که قلب ها توش محو نشوند و روش مشخص باشند
۷- سینی ژله داخل یخچال به مدت 2 ساعت قرار داده تا کاملا ببندد بعد از اینکه کاملا بست مثل شکل برش زده توی ظرف بچینید.
شیرین کام باشید.
گردآوری: تحریریه