طرز تهیه پاناکوتای خرما

پاناکوتای خرما

1. مواد لازم:

   خرما ................ ١٠ عدد
   
   شير...................  ٢ ليوان
   
   خامه .................. ٢٠٠ گرم  ( ١ پاكت )
   
   پودر ژلاتين ........... ٢ قاشق غذاخوری
   
   پودر كاكائو ............ ٢ قاشق غداخوری

   

   
   

   طرز تهیه:

   اول پودر ژلاتين رو روى يه كم آب سرد ميپاشيم و بعد از يكى دو دقيقه بن مارى ميكنيم.
   
   پوست و هسته خرماها رو ميگيريم و با شير مخلوط ميكنيم و با ميكسر يا مخلوط كن اونا رو خوب ميكس ميكنيم. بعد ميزاريم روى حرارت ، پودر كاكائو رو هم تو يه كم آب حل ميكنيم و به شير اضافه ميكنيم، خامه رو هم اضافه ميكنيم و هم ميزنيم، پودر ژلاتين شفاف شده رو هم ميريزيم. لازم نيست بجوشه يكدست كه شد از روى حرارت برميداريم و ميريزيم تو قالب.
   
   چند ساعتى ميزاريم تو يخچال تا كامل ببنده، بعد هم مثل ژله و بقيه دسرها اونو برميگردونيم.
   
   دسرى بسیار مقوی

   
   

   نوش جان👌🏻