بستن

دسر و شیرینی

طرز تهیه سوهان کنجد و تخمه

  • بازدید: 197
سوهان کنجد و تخمه

سوهان کنجد و تخمه

سوهان کنجد و تخمه

  1. مواد لازم:

     مغز تخمه آفتابگردان.....................  يك پیمانه
       كنجد .................................... يك پیمانه
       شكر..................................... ٣٥٠ گرم


    طرز تهیه:

    1. ابتدا شكر را همراه مقدار خيلي كمي آب داخل قابلمه‌اي لعابي يا مسي مي‌ريزيم و صبر مي‌كنيم تا شكر كارامل شود. 

    2. بعد تخمه و كنجد را با  كارامل مخلوط مي‌كنيم و مواد را به سرعت روي فويل چرب شده كه داخل سيني پهن كرده‌ايم، مي‌ريزيم تا خنك شود. 

    3. سپس آنها را به شكل نامنظم تكه كرده و داخل ظرف مي‌ريزيم و سرو مي‌كنيم