مواد لازم:
▫️تخم مرغ 2عدد
▫️خرما هسته گرفته 1پیمانه
▫️ماست نصف پیمانه
▫️روغن مایع نصف پیمانه
▫️آب نصف پیمانه
▫️آرد یک ونیم پیمانه
▫️بکینک پودر 1ق م
▫️وانیل 1ق چ
طرز تهیه:
🔸خرما +ماست+آب رو باهم مخلوط کرده وخوب له کنیم
تخم مرغ وروغن رو خوب زده وانیل و مخلوط خرما رو اضافه کرده وهمزده وآرد رو اضافه کنیم ودر قالب مافین ریخته وبا حرارت180بمدت نیم ساعت تا بپزه.
سس تافی:
🔸نصف لیوان شکر رو بزاریم روی گاز با حرارت ملایم تا آب بشه وقتی خوب کاراملی شد نصف پاکت خامه بدمای محیط رسیده رو اضافه کرده وخوب مخلوط کنیم ویک قاشق غ کره اضافه کرده واز روی گاز برداریم وروی کیک بریزیم