مواد لازم:
▪️آرد 2 پیمانه
▪️پودر شکر 2 ق چ
▪️نمک یک دوم ق چ
▪️بیکینگ پودر دو و یک دوم ق چ
▪️کره خورد شده 90 گرم
▪️شیر سه چهارم پیمانه
▪️روغن مایع برای سرخ کردن
▪️پودر شکر برای تزیین
طرز تهیه:
🔸در یک کاسه آرد و شکر و نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و کره را اضافه می کنیم و با دست چنگ زده تا زمانی که مخلوط شده و به صورت خرده نان در آید سپس شیر را اضافه می کنیم تا جایی که با مواد مخلوط شود هم میزنیم.
🔸خمیر را روی سطح آرد پاشی شده پهن می کنیم و با قالب دایره ای قالب میزنیم و در روغن داغ سرخ کرده و روی الک یا دستمال گذاشته تا روغن آن خارج شده زمانی که هنوز داغ بود در پودر شکر می غلطانیم و سرو می کنیم.