مواد لازم:
▫️كره يا مارگارين ١٨٥ گرم
▫️پنير خامه اي ١٨٥ گرم
▫️آرد ٢٥٠ گرم
▫️وانيل يا پوست ليمو ترش رنده شده ،كمي
▫️پودر قند يك و نيم پيمانه
▫️تخم مرغ سه عدد
▫️بيكينگ پودر دو قاشق مربا خوري
طرز تهیه:
🔸ابتدا كره و پنير خامه اي وانيل يا پوست ليموي رنده شده رو كمي با همزن بزنيد،،پودر قند رو كم كم اضافه كرده و با همزن بزنيد،تخم مرغها رو يكي يكي اضافه كرده و با همزن خوب بزنيد،،
🔸آرد و بيكينگ پودر را سه بار الك كرده و كم كم اضافه كرده با ليسك دوراني هم بزنيد،در قالب حفره دار ريخته و كمي از مايه رو در ظرفي جداگانه با پودر كاكائو هم زده و از خمير كاكائويي روي مواد به صورت نوار باريك ريخته و بعد بقيه مايه كيك را ريخته و در فر١٦٠ به مدت پنجاه دقيقه آماده ميشود