طرز تهیه پان اسپانیایی

پان اسپانیایی

1. مواد لازم:

   گردوی خرد شده ...................  1/2 پیمانه

   آرد.................................. 1/2 پیمانه

   تخم مرغ ........................... 2 عدد

   شکر ............................... 1 لیوان

   شیر ................................. 1لیتر (4 لیوان)

   نشاسته .............................. 2 ق غ

   وانیل ............................... 1/2 ق غ

   کره ................................ 50 گرم

   بیسکوییت ......................... 1 تا 2 بسته

   کاکایو.............................. 3 ق غ

   خامه .............................. 150 گرم

   

   
   

   طرز تهیه:

   🔸تخم مرغ و شکرو با همزن بزنید بعد شیر سرد و نشاسته رو مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید بعد ارد الک شده رو اروم اروم اضافه و هم بزنید ٬مخلوط تخم مرغ و شکر رو هم اضافه کنید و روی حرارت ملایم تند تند هم بزنید تا خودشو بگیره اخر کار وانیل و همینکه شعله رو خاموش کردید خامه رو بریزید (خامه رو قبلا روی حرارت کم بذارید شل بشه بعد اضافه کنید وگرنه میبره).

   🔸اگه دوست دارید میتونید مقداری پودر کاکایو هم توی شیر حل کنید تا کرم شکلاتی داشته باشید.توی ظرف مورد نظر بیسکوییت ها رو کنار هم بچینید.

   🔸بعد کرمی که درست کردید رو بریزید و روی اون موز و گردوی خرد شده٬دوباره بیسکوییت و مواد .همینطور ادامه بدین تا چند لایه بشه . من بیسکوییت پتی بور کاکائویی رو پودر کردم و بصورت تکنفره سرو کردم .در اخر هم روش پودر قهوه پاشیدم و با میوه تزیین کردم.