مواد لازم:
▪️آرد سبوسدار 1/5ليوان
▪️تخم مرغ 1عدد
▪️شير نصف پيمانه
▪️نمك 1ق چ
▪️شكر 1ق م
▪️خمير مايع 1ق غ
▫️زرده تخم مرغ 1عدد برای رومال
▫️كنجد به مقدار لازم برای رومال
طرز تهیه:
ابتدا شير ولرم و شكر و خمير مايع را باهم قاطي كرده روشو پوشونده ده دقيقه ميزاريم تا عمل بياد بعد تخم مرغ و ارد را ب مايع خميري ك درست كرده بوديم اضافه كرده و در صورت دلخواه دو سه ق غ روغن مايع ميتونيد اضافه كنيد ارد را اضافه كرده خوب ورز ميدهيم بعد ب خمير يك ساعت استراحت ميدهيم بعد خمير را ب شش قسمت تقسيم كرده و توي دست گرد كرده توي سيني فر كنار هم چيده دوباره بهش نيم ساعت استراحت دوم ميدهيم بعد روشو با زرده تخم مرغ رومال كرده و كنجد پاشيده توي فر ك از قبل با درجه حرارت 180روشن كرديم بمدت 30دقيقه قرار ميدهيم .