مواد لازم بانوفی پای خوشمزه برای 2 نفر:
بیسکوییت: 70 گرم (خرد شده به تکه های کوچک)
موز: 2 عدد (حلقه شده)
پودر شکر: 4 قاشق غذاخوری
خامه: 235 گرم (پر چرب)
کارامل: 300 گرم
طرز تهیه بانوفی پای خوشمزه:
همه مواد اولیه را بین این دو ظرف تقسیم کرده و به ترتیب زیر عمل کنید:
ابتدا تکه های کوچک بیسکوییت را به مقدار مساوی، در هر دو ظرف بریزید.
سپس روی بیسکوییت ها، تکه های موز را قرار دهید. مقداری برای لایه دوم موزها کنار بگذارید.
حالا کارامل را اضافه کنید. در صورت غلظت بیش از حد، کارامل را با مقدار خیلی کمی شیر مخلوط کنید. (مقداری کارامل برای لایه دوم کنار بگذارید).
خامه را با پودر شکر مخلوط کرده و بزنید تا فرم بگیرد.سپس به مقدار مساوی بین دو ظرف تقسیم کنید.
روی موز و کارامل را کاملا با خامه بپوشانید.
حالا تکه های باقیمانده موز را اضافه کرده و روی آنها کارامل بریزید.
در صورت تمایل برای تزئین مقداری شکلات مایع و شکلات رنده شده یا پودر کاکائو یا پودر قهوه اضافه کنید.
از این دسر لذیذ و ساده لذت ببرید.
منبع: هنرآشپزی