مواد لازم:
شير. ٣ليوان
ارد سمولينا. ١/٥ليوان
شكر. نصف پيمانه+٢قاشق غذاخوري
وانيل
فيلينگ:
شكلات توپي به مقدار لازم
تاپينگ:
پودر نارگيل. ١پيمانه
سس شكلات
.
طرز تهیه:
شير، سمولينا و شكر رو توي يه قابلمه بريزين و روي حرارت بذارين و مرتب همش بزنين تا وقتيكه مخلوط غليظ بشه.
از روي حرارت برش دارين و وانيل رو بهش اضافه كنين و هم بزنين بعد بذارين كنار تا خنك بشه.لازم نيست كاملا سرد بشه، در حدي كه دستتون رو نسوزونه كافيه.
از مخلوط به اندازه گردوي كوچيك بر دارين و توي دستتون مثل توپ درست كنين اگر به دستتو ميچسبيد دستتون رو با روغن مايع كمي چرب كنين و وسطش رو يه تيكه شكلات بذارين و دوباره توي دستتون قل بدين كه خمير به شكل توپ در بياد و روي شكلات با خمير پوشونده بشه.
توپ ها رو توي پودر نارگيل بغلتونين اگر لازم بود روي توپها رو با كمي شير يكم خيس كنين و بعد توي پودر نارگيل بزنين.
روي توپ ها رو با سس شكلات تزيين كنين و اجازه بدين ١٥ دقيقه استراحت كنه و بعد سرو كنين.